核心能力課程	A 基礎生物學知識	B 基礎理學知識	C 具生物科技（生物學、基因、生物科技）等基本與應用之專業知識	D 具食品相關（化學、營養、加工、安全）等基本與應用之專業知識	E 具備生命科學的實驗操作技巧及使用相關儀器之能力	F 具備基本的數理運算及統計能力	G 具備正確的科學態度，並能以科學的方法解決問題
微積分1						◎
微積分2						◎
普通化學丙		◎		◎			◎
普通化學實驗		◎			◎		◎
有機化學		◎		◎			◎
有機化學實驗		◎			◎		◎
細胞生物學	◎		◎				◎
臺灣農業	◎
微生物學	◎		◎				◎
遺傳學	◎		◎				◎
核心能力課程	A 基礎生物學知識	B 基礎理學知識	C 具生物科技（生物學、基因、生物科技）等基本與應用之專業知識	D 具食品相關（化學、營養、加工、安全）等基本與應用之專業知識	E 具備生命科學的實驗操作技巧及使用相關儀器之能力	F 具備基本的數理運算及統計能力	G 具備正確的科學態度，並能以科學的方法解決問題
統計學上						◎
生物科技概論			◎
微生物體宇宙	◎	◎					◎
專題討論一	◎	◎	◎	◎			◎
專題研究一	◎	◎	◎	◎			◎
專題討論二	◎	◎	◎	◎			◎
專題研究二	◎	◎	◎	◎			◎
代謝生化	◎		◎				◎
幹細胞與生殖細胞分子生物學	◎		◎				◎
細胞技術的產學與臨床應用	◎		◎				◎
核心能力課程	A 基礎生物學知識	B 基礎理學知識	C 具生物科技（生物學、基因、生物科技）等基本與應用之專業知識	D 具食品相關（化學、營養、加工、安全）等基本與應用之專業知識	E 具備生命科學的實驗操作技巧及使用相關儀器之能力	F 具備基本的數理運算及統計能力	G 具備正確的科學態度，並能以科學的方法解決問題
粒線體生物學-從生理學到病理學	◎		◎				◎
生命期營養		◎		◎			◎
食物學原理		◎		◎			◎
食品加工概論		◎		◎			◎
食品加工製程		◎		◎			◎
食品化學		◎		◎			◎
免疫學技術-抗體工具	◎		◎				◎
進階動物生物技術	◎		◎				◎
普通生物學乙上	◎		◎				◎
普通生物學乙下	◎		◎				◎
核心能力課程	A 基礎生物學知識	B 基礎理學知識	C 具生物科技（生物學、基因、生物科技）等基本與應用之專業知識	D 具食品相關（化學、營養、加工、安全）等基本與應用之專業知識	E 具備生命科學的實驗操作技巧及使用相關儀器之能力	F 具備基本的數理運算及統計能力	G 具備正確的科學態度，並能以科學的方法解決問題
食品營養概論		◎		◎			◎
生物化學乙上	◎		◎	◎			◎
生物化學乙下	◎		◎	◎			◎
發育生物學	◎		◎				◎
生物技術核心實驗			◎		◎		◎
分子生物與細胞學	◎		◎				◎
分子與細胞生物科技	◎		◎				◎
核心能力名稱	A 基礎生物學知識	B 基礎理學知識	C 具生物科技（生物學、基因、生物科技）等基本與應用之專業知識	D 具食品相關（化學、營養、加工、安全）等基本與應用之專業知識	E 具備生命科學的實驗操作技巧及使用相關儀器之能力	F 具備基本的數理運算及統計能力	G 具備正確的科學態度，並能以科學的方法解決問題
相關課程數量 （課程總數：37）	22	15	22	14	3	3	32