食品科技研究所碩士班
教育目標
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培育我國在食品科學與技術領域所需之學術研究與產品開發人才。
學生核心能力
- 具觀察現象,能夠邏輯思考,推演與客觀判斷之能力
- 具食品化學基本與應用之專業知識
- 具食品微生物與食品安全相關之基本與應用之專業知識
- 具食品加工與工程相關之基本與應用之專業知識
- 具食品營養及保健之基本與應用之專業知識
- 具文獻資料歸納與演繹之能力
課程規劃
本系課程列表
未來發展
升學 | 就業 |
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